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      11月5日,本报收到八家子林业有限公司退休职工齐文秀写来的感谢信。端端正正的手写信件,字里行间里流露出他对八家子林业有限公司老年公寓的谢意。

       齐文秀在信上说,谁都知道,吃得好是人生的一种享受,对于一些只能依靠别人的老年人和患疾病不能自理的人,每日能够吃上满意的或喜欢的饭菜,那是最向往和最倾心的期待,而在八林老年公寓里,大家吃的香甜可口又欢喜,这正是公寓管理员人和3位后厨工作人员给老人们创造出的幸福。

      千余字的一封信,将齐文秀在老年公寓的日常生活和饮食娓娓道来,让人读起来心里暖暖的,记者拨通了他的电话。

      齐文秀是八林的一名退休职工,据他介绍,为了不影响女儿的工作,近年来,老两口曾到省内外考察了多家养老院,但入住后都不尽如人意。自去年八林老年公寓成立后,他和老伴第一个入住进来,开启了幸福的晚年生活。“管理员张宝山,每周都要根据营养搭配计划好食谱,列出表格张示在食堂门口,让老人们知道每顿饭吃什么,知道哪天有红烧肉,哪天有鱼。”他说,虽然老年公寓里众口难调,而且人老了牙口都不好,更有胃病患者,但老年公寓的3位后厨金美花、高艳华、邬俊英,每天都在变着法儿的做出可口饭菜,仅早餐的面食就有馒头、花卷、饼、面条、面疙瘩汤、玉米糊、玉米面发糕等不同花样,中午和晚上都是两菜一汤,一两日都不会重样的,老人们吃饭时,他们每个人还要端着饭菜到每个桌前给不够吃的添饭加菜,就连吃鱼要将刺剔除这样的常识,他们也要再三提醒,这样的细心体贴,令老人们十分感动。和他一样,住进老年人公寓的老人们都胖了。

      记者联系到八家子林业老年公寓院长郭健林。郭健林说,八家子林业老年公寓地处和龙市八家子镇职工医院后区,建筑面积2800平方米,推行医养“一体化”服务模式,以人性化服务关怀老年人,为了让每一位入住到公寓的老人吃得放心、吃得营养、吃得有滋有味,医院成立之初就购买了齐全的烹饪设备,食堂以无公害绿色食品为主,根据老年朋友的特点调制营养饮食,工作人员详细记录着每一位老人的健康状况、喜好、饮食禁忌等,全方位地保障老年人的身体健康。据了解,目前,老年公寓共有48名老人入院,每月仅在饮食上的开销就达到2万余元。

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